МЕНЮ
На нашем производстве создан опытный участок полного цикла по выращиванию африканского сома. Плановая производительность 300 тонн в год.
Мальковое отделение состоит из:
- 10 аквариумов – инкубаторов;
- 20-ти бассейнов Малого малькового процесса;
- 20-ти бассейнов Большого малькового процесса;
- Отделение товарной рыбы состоит из 4-х модулей Основного процесса (Товарной рыбы) по 10 бассейнов с максимальной загрузкой каждого модуля до 25 тонн, 3 цикла в год у каждого модуля.
Для снижения количества бактерий во всех системах используем лампы ультрафиолетовой обработки.
УФ обеззараживание плохо справляется с патогенными микроорганизмами размером более 50 мкм. Эффективность УФ обработки резко снижается при помутнении воды, как раз тогда, когда обеззараживание нужно больше всего. Поэтому было принято решение испытать приборы УЗО в процессах – «инкубаторы», «Малые мальковые» и одна из труб раздачи воды в рыбные бассейны «Основного процесса».
Приобрели один прибор «Бассейн 10 AQUANET S» и два «Водонакопитель 20 POOLSONIC W» с целью испытания их эффективности.
«Бассейн 10» поставили в помповый ящик процесса «Инкубатор» (перед раздачей воды в аквариумы). Заметили, что уровень кислорода увеличился примерно с 7 до 8 мГ/л, вода во время выклева личинок стала более прозрачной, в помповом ящике во время выклева личинок стала образовываться пена – белок от разрушенных ультразвуком микроорганизмов остатков органики.
«Водонакопитель 20 POOLSONIC W» поставили на одну из труб раздачи воды (расход воды 40м3 в час, труба 160мм, длина трубопровода 16м) в бассейны «Основного процесса». На трубах стало значительно меньше отложений (видно на фото).
Провели анализ воды из трубы, подающей оборотную воду в бассейн с рыбой.
Вода №1 – На трубопроводе стоят лампы УФО и излучатель УЗО
Вода №2 – на трубопроводе стоят лампы УФО, но это второй трубопровод раздачи в процессе, на первом трубопроводе этого процесса стоят и лампы УФО и излучатель УЗО
Вода №3 – на трубопроводе стоят только лампы УФО. В этом процессе излучатели УЗО не используются.
Сравнение результатов показало несомненную эффективность обработки воды ультразвуком с помощью оборудования УЗО «Водонакопитель 20 POOLSONIC W»
Производственная лаборатория
Результат бактериологического исследования воды
(на БГКП и КМАФАнМ) из рыбного цеха.
Наименование |
Дата посева |
БГКП |
КМАФАнМ |
|
|
|
|
Вода №1 |
12.07.2017 г. |
E.coli |
1.2-спл.рост |
Контроль |
|
Отр. |
Отр. |
|
|||
Вода №2 |
12.07.2017 г. |
Отр. |
2.2-спл.рост |
Контроль |
|
Отр. |
Отр. |
Вода №3 |
12.07.2017 г. |
E.coli |
3.2-спл. рост |
Контроль |
|
Отр. |
Отр. |
Дата начала исследования: 12.07.2017
Дата окончания исследования 13.07.2017
Зав. ветлабораторией
Логунова М.Н.
Место установки УЗО «Водонакопитель 20 POOLSONIC W»
Трубопровод, в котором стоит излучатель УЗО «Водонакопитель 20 POOLSONIC W»
Трубопровод, в котором не стоит излучатель УЗО
Установка излучателя УЗО в отводе на трубопровод раздачи воды в рыбные бассейны
Отвод трубопровода с установленным излучателем.
Лампы УФО
Блок генератора УЗО-Водонакопитель
Труба раздачи воды из трубопровода, на котором стоит излучатель УЗО
Блок генератора УЗО-Бассейн
Учитывая высокую плотность посадки рыбы (до 25 тонн в каждом процессе) при рыночной оптовой цене на африканского сома 180 р/кГ - цена рыбы – 4,5 млн. руб.
1% снижения отхода рыбы в связи со снижением патогенных микроорганизмов дает увеличение выручки на 45 тыс. руб. за цикл. При цикличности производства 3 раза в год можно рассчитывать на окупаемость прибора УЗО за 8 месяцев работы.
